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孕期準(zhǔn)媽的開(kāi)胃食譜:酸菜鯽魚(yú)湯

2010-05-28 08:42:28出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜材料:

  鯽魚(yú)250克,酸菜150克,油20克,蔥、姜、雞精各適量。

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私家廚房:酸甜美味果蔬色拉

圖片來(lái)源CFP

  制作方法:

  鯽魚(yú)去內(nèi)臟,洗凈后用油煎一下,放入2碗水煮開(kāi)后,加入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3-5分鐘,然后用小火煮15-20分鐘,湯變成乳白色加雞精即可。

  試用人群:

  孕產(chǎn)婦

  健康提示:

  鯽魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分;酸菜有去腥味、開(kāi)胃的作用。準(zhǔn)媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚(yú)湯,能夠開(kāi)胃。

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