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美食DIY:自制臘味雞翅煲仔飯

2010-05-24 17:32:55出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  臘肉100g,臘腸50g,雞翼,米,西洋菜適量。

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秀秀老公愛心菜譜:秘制排骨
圖片來源于CFP

  制作方法:

  1.臘肉切片。

  2.鍋里放適量的油,把雞翼煎至兩面金黃。

  3.西洋菜提前炒熟。

  4.砂鍋里一份米加上等分量的水,煮開后轉小火,等水收的七八成的時候放上雞翼、臘肉、臘腸。

  5.快熟的時候放進炒熟的西洋菜,兩分鐘后即可食用。

  健康提示:

  雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。西洋菜是能潤肺止咳、益腦健身,對月經不調有較好療效。臘肉臘腸等脂肪含量較高,建議不要經常大量進食。

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