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八個永不長胖的飲食原則

2010-07-29 10:02:17出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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圖片來源于 PConline攝影部落
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  4 高纖維讓你更健康

  富含纖維的食物容易使人產生飽感,并可以在長時間內保持這種感覺。纖維還可以幫助你維持你的血糖值(血糖使你保持精力),并保證你的大便有規律。作為餐前小菜,來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進餐結束時吃一片水果也較為恰當。不過,這些食物的熱量最好低于500卡路里,否則一樣會發胖。

  5 優雅地等待大腦告訴你“已經吃飽了”

  要記住:當你在進食的時候,大腦需要大約20分鐘的時間才能得到“我吃飽了”的信號。狼吞虎咽會讓你在這個時間里進食過量,所以優雅地進食,不僅會讓卡路里攝取量減少67卡,在而且在緩慢進食的情況下,細嚼慢咽可使唾液更好地分解食物,讓食物更容易被消化和吸收,可以防止燒心和胃腸漲氣。

  6 忘掉不能吃主食的謊言

  中午攝入的能量占一天中的35~40%,在保證基礎營養的同時,米飯一定要吃,因為在正常食量下,米飯并非令人發胖的食品,而且米飯中的蛋白質還可幫助預防減肥中掉頭發、皮膚暗淡、抵抗力下降等問題。即便在控制體重的期間,每天也應吃150克的主食,才能維持正常的生理機能,還可以適當摻入燕麥、小米或糙米等,這些食物纖維豐富的谷類在體內可抑制糖分或脂肪的吸收,對減肥具有相當效果。

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