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巧克力營養成分新知

2010-05-21 14:41:19作者:佚名

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  巧克力可以供身體每日所需的許多營養成分,比椒鹽餅干和薯條之類許多其他零食提供更多蛋白質、鈣、鎂和維生素B2。

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  一塊40克重的牛奶巧克力包含大約3克蛋白質,每日人體所需核黃素的15%、鈣的9%和鐵的7%。加入了杏仁和花生的巧克力營養更豐富。

  含杏仁的牛奶巧克力也相應增加了鈣、鐵和核黃素的含量。

  而巧克力牛奶比純全脂牛奶提供更多的鋅、鉀、煙酸和核黃素。純牛奶提供鈣、蛋白質和維生素B略多一些。至于其他所有營養物,純牛奶和巧克力牛奶的含量則幾乎一樣多。

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